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Para aquecer o coração ... Feijoada de Chocos

13:33:00Elisabete Silva

Adoro pratos com feijão, cheios de fibra e muitas proteínas vegetais. Saciam aquecem em dias frios como o de hoje. Esta feijoada de chocos pode ser enriquecida com os aromas dos coentros (para quem gosta, eu pessoalmente adoro coentros).
É relativamente fácil de fazer. Com feijão branco cozido, chocos e miolo de camarão para lhe dar um sabor mais intenso às delicias que o mar esconde mas também a frescura das nossas hortas como a polpa de tomate, cebola e alho. 
Para dar sabor, pimentão e piri-piri ou malagueta para os amantes do picante, vinho branco, azeite e sal, qb.
Para aquecer o meu coração nesta segunda feira fria, este foi o meu almoço.


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